Bep cong nghiep

Vệ sinh bếp từ công nghiệp đơn giản

      ⇒ Sạch sẽ, dễ lau chùi và vệ sinh nhanh chóng là một ưu điểm khác của bếp từ công nghiệp. So với bếp gas thì bếp từ có thiết kế mặt bếp dễ vệ sinh hơn với mặt kính phẳng. Chỉ cần lau nhẹ mặt kính là đã khiến bếp trở nên sạch sẽ.

      ⇒ Bếp gas công nghiệp thường tạo ra tiếng ồn khi khí gas thoát ra, thì bếp từ lại không hề có điều này. Bếp từ cũng có tuổi thọ cao hơn, ít phải sửa chữa hay thay thế thiết bị.

   Có thể thấy, mỗi loại bếp công nghiệp có những ưu thế riêng, lợi thế riêng. Chính sự khác biệt trong thiết kế, cấu tạo và nguồn nguyên liệu cho hoạt động của bếp tạo nên những ưu điểm khác nhau này. Tuy nhiên, một điều rõ ràng là bếp từ công nghiệp sở hữu những nét nổi bật hơn cả.

Xem thêm: Cách thức vệ sinh bếp gas công nghiệp sáng đẹp như mới

   2. So sánh nhược điểm bếp từ công nghiệp và bếp gas công nghiệp

tủ bếp acrylic


Nếu các bạn yêu thích màu vân gỗ, cần độ bền và giá cả hợp lý hơn thì Laminate là sự lựa chọn tốt hơn. Và ngược lại, nếu bạn thích một chiếc tủ bếp có hình thức bắt mắt và nổi bật thì các bạn nên chọn tủ bếp Acrylic. Chất liệu 1 hậu tủ là hợp kim Nhôm nhựa dẻo, dễ uốn cong Aluminium dày 2,8 – 3mm. Hợp kim này chịu nước 100%, chống ẩm. Chất liệu này giúp bạn kê sát tường mà tủ bếp không bị ẩm mốc, giúp tủ bền hơn. Bạn lo lắng rằng tủ bếp của bạn có thể không hợp phong thủy. Hãy gạt bỏ lo lắng đó đi vì đội ngũ thiết kế của Hpro rất am hiểu về phong thủy. Đặc điểm chung của những tủ bếp từ gỗ tự nhiên là mang vẻ đẹp của sự cổ điển, ngược lại tủ bếp Acrylic Quốc Cường đem lại được cảm giác sang trọng và hiện đại. Tủ bếp Acylic được yêu thích bởi lẽ dù không quá màu mè nhưng lại mang lại cho căn bếp sự sang trọng, hiện đại, đẳng cấp và độc đáo, đáp ứng được nhiều gu thẩm mỹ khác nhau.

   Mặc dù có những ưu điểm không thể chối cãi, nhưng mỗi loại bếp vẫn tồn tại không ít nhược điểm. Dưới đây là nhược điểm của hai loại bếp công này.

   ◊ Nhược điểm của bếp gas công nghiệp

      ⇒ Tốc độ và công suất nấu của bếp gas công nghiệp chậm và thấp hơn bếp từ công nghiệp. Trong cùng một thời gian và cùng một khối lượng thức ăn được nấu với cả hai loại bếp thì dễ dàng nhận thấy bếp gas công nghiệp có thời gian nấu nhiều hơn.

      ⇒ Việc có tốc độ nấu chậm hơn so với bếp từ cũng cho thấy một nhược điểm khác của loại bếp công nghiệp này. Đó chính là sự lãng phí năng lượng khi nấu nướng. Do lượng nhiệt không được tập trung toàn bộ ở đáy nồi nên dẫn đến thức ăn lâu chín và lãng phí nguồn năng lượng.

      ⇒ Bếp gas công nghiệp sử dụng khí gas làm nguyên liệu, vì vậy mà ẩn chứa nhiều rủi ro. Đó là rò rỉ khí gas, nguy cơ cháy nổ, sự cố bỏng do lượng nhiệt quá lớn…Kèm theo đó là sự ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và gây hại với môi trường bằng việc thải ra khí độc CO2.

      ⇒ Với thiết kế kiềng và mâm lửa, khi vệ sinh bếp gas công nghiệp rất khó khăn khi những bộ phận này bị gỉ. Khi nấu, bếp tạo ra gỉ sét, muội và khói bụi gây mất vệ sinh cho thức ăn.

      ⇒ Bếp gas công nghiệp có thiết kế khá lớn, cồng kềnh, khối lượng lớn, bất tiện trong việc di chuyển, lắp đặt. Dòng bếp này cũng rất dễ bị hư hỏng thường xuyên phải thay thế, sửa các thiết bị, tuổi thọ bếp thấp hơn nhiều so với bếp từ.



      ⇒ So với bếp từ công nghiệp thì bếp gas công nghiệp phải chi trả nhiều chi phí hơn như phí sửa chữa bếp, chênh lệch giá gas và giá điện cũng rất lớn. Việc bị lãng phí năng lượng cũng dẫn đến lãng phí tiền cho người dùng.

Hình 4: Chi phí của bếp gas công nghiệp cao hơn bếp từ công nghiệp

   ◊ Nhược điểm của bếp từ

      ⇒ Điều đầu tiên mà mọi người nhận thấy, cũng là một nhược điểm lớn của bếp từ công nghiệp là giá thành của nó. So với bếp gas công nghiệp thì dòng bếp từ này có giá thành cao hơn 3 – 4 lần. Đây là việc điều khiến người tiêu dùng hơi e ngại khi chọn mua khi mà phải chi trả một lúc khá nhiều tiền.

      ⇒ Bếp từ cũng như dòng bếp từ công nghiệp có một yếu điểm lớn là kén nồi. Do việc sử dụng từ trường của dòng điện để tác dụng với nồi, chuyển từ điện năng thành nhiệt năng để làm chín thức ăn mà khiến cho bếp chỉ có thể sử dụng loại nồi có từ tính cao. Vì vậy, muốn sử dụng bếp từ công nghiệp thì không thể sử dụng những loại nồi trước đó đã dùng cho bếp gas mà phải thay toàn bộ nồi chảo, sử dụng nồi chuyên dụng. Việc này cũng gây tốn kém không ít cho người dùng.

Hình 5: Nồi gang tráng men dùng cho bếp từ

      ⇒ Khi gặp sự cố hỏng hóc thì chi phí cho sửa chữa, thay thế các thiết bị của bếp từ công nghiệp khá cao. Do được lắp các vi mạch điện tử có công nghệ cao và phức tạp nên sữa chữa cần có kỹ thuật, người không thể tự ý sửa.

Bàn mát công nghiệp



      ⇒ Trong trường hợp nguồn điện gặp vấn đề hay bị mất điện thì không thể sử dụng bếp hoặc dùng không hiệu quả.

   Nhược điểm là không thể tránh khỏi với bất kỳ sản phẩm công nghệ nào, với bếp từ công nghiệp cũng vậy. Tuy nhiên, những lợi ích mà dòng bếp này mang đến là rất lớn. Vì vậy mà bếp gas công nghiệp đang dần bị thay thế bởi bếp từ công nghiệp.

   HÀ NỘI đã cùng các so sánh ưu, nhược điểm của bếp từ và bếp gas công nghiệp qua bài viết trên. Sự so sánh này có thể giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về hai dòng bếp công nghiệp này để có sự lựa chọn phù hợp cho căn bếp của nhà hàng, khách sạn… của mình.
   
Bếp từ công nghiệp giá bao nhiêu

Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều dòng bếp từ công nghiệp cũ với giá rất cạnh tranh, nhưng không đảm bảo chất lượng. Vì vậy, để giúp quý khách có thể mua bếp từ công nghiệp giá rẻ lại đảm bảo an toàn, chất lượng tốt, không độc hại hãy đến ngay Milan Việt Nam. Đây là một trong những nhà cung cấp các thiết bị nhà bếp cho nhà hàng, khách sạn hàng đầu tại Hà Nội, HCM. Tất các sản phẩm của công ty đều đảm bảo về mẫu mã, giá cả, thương hiệu.. rất phù hợp với không gian nhà bếp của người Á Đông.

Nếu như vào các nhà hàng, khách sạn cách đây 10 năm thì các bạn sẽ bắt gặp trong không gian bếp phổ biến là bếp gas công nghiệp. Tuy nhiên, hiện nay hình ảnh này đã được thay thế bằng bếp từ công nghiệp. Tại sao lại có sự thay đổi này? Phải chăng bếp từ công nghiệp có ưu điểm gì mà bếp gas không có. Hay bếp gá công nghiệp có những nhược điểm mà bếp từ có thể khắc phục được. Các bạn cùng so sánh những ưu điểm và nhược điểm của bếp từ công nghiệp và bếp gas công nghiệp để trả lời cho câu hỏi trên cùng HÀ NỘI.